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[ 2018-11-22 ]家裏的茶葉保存方法
家裏的茶葉保存方法 買回來的小包裝等茶葉,不管它包裝用的是複合薄膜袋還是瓶子、罐子還是其它的,要放在保持幹燥的地方。買回來散裝茶的話,則可以找白紙包起來,放在幹燥的罐、壇中,蓋上蓋。
[ 2018-11-21 ]全葉茶優質?袋泡茶劣等?你確定喝到了一杯好茶?強迫症小編帶你研究透袋泡茶的“花頭精”!
完整茶葉和袋泡茶,茶教授本人更鍾愛袋泡茶。除了它的方便簡捷以外,更重要的是,從袋泡茶的包裝設計和茶袋的形狀上,能夠感受到製茶企業對於茶的不同態度,是有溫度的茶,這也正是筆者喜愛它的原因。這些關於袋泡茶的枝蔓知識,雖說不知也無妨,但越深入鑽研,就越喜愛它!
[ 2018-11-21 ]茶葉和茶具有什麽關聯?
茶葉和茶具有什麽關聯 綠茶用玻璃杯來泡,可以便於釋放清香,還能欣賞到杯中茶葉的泡開過程;
[ 2018-11-20 ]泡茶的時候蓋蓋好還是不蓋好
泡茶的時候蓋不蓋 一般泡綠茶得時候不用加蓋的,如果加蓋的話可能會影響茶葉的純香之氣,其
[ 2018-11-17 ]烏龍茶可以衝泡多少次
烏龍茶可以衝泡多少次 烏龍茶為半發酵的茶類,泡出來後茶葉香氣菠鬱,滋葉濃醇,鮮滑回甘。那麽烏龍茶可衝泡多少回呢? 一般茶葉衝泡3次左右,因為烏龍茶在投放量很大,茶葉些許粗老,可以多衝泡幾次。紅碎茶加工的袋泡茶,多為一次性衝泡。注意一杯茶不要泡一天。
[ 2018-11-16 ]花草茶的泡製方法
花草茶的泡製方法 一:用開水預熱茶壺和茶杯。 二:放入適量的花草在茶壺中,後慢慢倒入沸騰的開水。 三:蓋上壺蓋,放置2分鍾左右,注意過程中不要打開蓋子。
[ 2018-11-15 ]茶葉在審評的時候要注意哪些
茶葉在審評的時候要注意哪些 茶葉在品質的審評時一般要通過對幹茶的外形、葉底、香氣、湯色、滋味等綜合起來觀察,這樣才能很好的的評定茶葉品質和等級的優次、高低。
[ 2018-11-14 ]新茶的特點有哪些?
新茶的特點有哪些 新茶的外形較鮮嫩,大多條索均勻且還有分、鬆。陳茶的外形則較為灰、暗,一般條索就較雜亂、幹硬。新茶的手感也較幹燥,如果把茶葉放到自己的手裏捏一捏或者揉一揉會成碎沫。
[ 2018-11-13 ]草茶的保存方法有哪些
草茶的保存方法有哪些 1 密封的陶瓷罐用來保存花草茶可以防潮、蟲、散味和避光。當然罐子要清洗到無異味。如果密封罐是透明的那麽放到儲藏櫃中去。
[ 2018-11-12 ]加味茶是一種什麽樣的茶
加味茶是一種什麽樣的茶 加味茶其實是用幹燥茶葉吸收花或果實的香氣產生的,中國還有種叫法(香片)
[ 2018-11-10 ]陽光照射對茶葉的影響
陽光照射對茶葉的影響 太陽光的照射有一種能量,它可以讓茶葉的某些化學成分起到一定的變化。
[ 2018-11-09 ]影響茶葉變質的原因有哪些
影響茶葉變質的原因有哪些 一:溫度 溫度越高的話,茶葉的外觀色會容易變成褐色,如果低溫或者凍冷藏可減緩茶葉變褐以及陳化。
[ 2018-11-08 ]黑茶存放需要注意那些問題
黑茶存放需要注意那些問題​ 黑茶是深度發酵茶類,醇厚、甘爽、陳香隨著時間而變化的,那麽在存放和收藏的過程中須注意那些問題呢,下麵一起來了解下:
[ 2018-11-07 ]大批量的茶葉的保存方法
大批量的茶葉的保存方法 茶葉的生產量較大,其性通常會易變,加上需要大批量的運輸。那麽如何保存才能減少在運輸途中發生易變質問題。現在紅碎茶的生產,在印度、斯裏蘭卡和我國大多采用初精製聯合加式工體係,基本上可以說沒有毛茶保貯的問題。
[ 2018-11-06 ]綠茶在中國的產地分類有哪些
綠茶在中國的產地分類有哪些 綠茶在中國還是很多見的一類茶,在六大茶類裏產量可以說波多,年產在40萬噸左右,綠茶產地很廣,四川、江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣西、貴州等各地都分布有茶區。
[ 2018-11-05 ]茉莉花茶怎麽製作而成的
茉莉花茶怎麽製作而成的 茉莉花茶用的是綠茶與茉莉花熏製而成的。其過程是把茉莉鮮花放入經烘幹冷卻的茶杯中存放一個定的時間,由於茶葉有吸咐的特性,能吸收茉莉花的香味,之後我們把花篩去,再烘幹後而得到成品。
[ 2018-11-03 ]白茶,為什麽要叫成白茶呢?
白茶,為什麽要叫成白茶呢? 茶葉是呈白色的,一般地區也少見的到,茶芽葉上有著一層白茸毛,用這種茶葉作原料,做出來的茶葉為白色。
[ 2018-11-02 ]紅茶加工的兩種方法
紅茶加工的兩種方法 CTC分別是碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷起(Curl)的首拚。一般用於茶包的生產,這種方法多為機器加工。
[ 2018-11-01 ]四種紅茶的產地與環境
四種紅茶的產地與環境 祁門紅茶 一般生長在中國安徽省黃山的祁門縣一帶。大部分茶園的土是紅黃土壤,加上當地的氣候、雨水、日照都還不錯,這樣的環境很適合茶葉的生長。
[ 2018-10-31 ](冰)紅茶兩種簡易的衝泡法
(冰)紅茶兩種簡易的衝泡法: 方法一:(一次喝) 1. 茶壺中倒入100毫升左右的開水。 2. 紅茶茶包放入壺中,把壺蓋蓋上,放置5分鍾左右。 3. 把紅茶茶包取出,丟進垃圾袋。