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袋泡茶營養溢出快慢

發布時間:2017-08-10    瀏覽量:

袋泡茶營養溢出快慢

1. 衝泡一次。一般茶葉是芽茶或是葉茶,可衝泡四五次或更多,有滋有味,但袋泡茶不一樣袋泡茶加工製作時已將茶葉揉成了細碎的茶葉末。茶葉的耐泡程度與茶葉的完整性有,越粗完整的茶葉,出速度就越慢,而碎茶就很容易浸出。所以,袋泡第一泡,大部分的營養物質已,再次衝泡也沒什麽意義了。

2. 擠壓茶包。為充分利用,有些茶友會擠壓茶包以使茶汁濃稠,然而,這樣反而會使茶湯變得苦澀,滋味變差。

3. 茶包長時浸泡。有一些茶友喜歡將茶包一直留在杯中,直至飲完。其實,在浸泡一兩分鍾後茶葉中該浸出的營養物質都已經浸出,這時應該提出茶包不然會影響茶湯滋味。

4. 先倒水後放茶包。先在壺中倒入開水,等待兩三分鍾左右,再放茶。反之,茶會膨脹,茶湯發澀。此外,應將水量控製在200300毫升。因市麵上的袋泡茶通常為2~5克裝,因此這個水量是最合適的。

5. 喜歡味道多的茶友,可以在泡時加入蜂蜜、牛奶、檸檬或是其它食材,別有一番滋味。

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