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泡茶需知道幾點!喝了之後身體健康?

發布時間:2017-10-17    瀏覽量:

紅茶,泡久更健康

一般沸水浸泡能夠促進紅茶內物有效質溶出,讓其口味和香氣濃鬱,還能適當發揮它的保健效果。紅茶沸水泡,泡得久更好。

總的來說5分鍾為好。功夫紅茶可衝泡34次,紅碎茶則可衝泡12次。


烏龍茶,茶葉多放

烏龍茶衝泡時以沸水為宜。烏龍茶的茶量用較多,以10左右為宜,大概裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可衝泡56次,時間則是由短長,多是25分鍾。

黑茶,重點在洗茶

黑茶屬於後發酵,原料比較粗老。黑茶越陳越香經曆沸水衝泡,才能使成分溶出更多。散茶易出味,緊壓磚茶要烹煮才易出味

先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不濾去了茶葉的雜質,而且更香醇。後續衝泡時間常為5分鍾。

古樹茶,重在製茶

老班章、宮廷貢餅由早春熟茶發酵,這是一款由百年AG真人平台號掌櫃全程監督把控,100年以上古樹茶的鮮葉。製茶師傅銅製雙鍋高低溫交叉殺青,傳統柴燒、全程手工、石磨壓製。


百年AG真人平台號係列:古樹普洱茶

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