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烏龍茶的品種有幾大類呢?

發布時間:2018-01-11    瀏覽量:

烏龍茶的品種哪些?

烏龍茶屬於六大茶類之一,烏龍茶中又有很多品種之分那麽烏龍茶的品種哪些?茶叫獸來介紹一下。

1、武夷岩茶產福建的武夷山,茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶是中國傳統名茶,。的形態特征葉端扭曲似蜻蜓頭色澤鐵青內質活、甘、清、香。有明顯的岩骨花香。武夷岩茶具有紅茶甘醇,綠茶清香,是中國烏龍茶中之極品。

2、鳳凰單樅屬烏龍茶類。主要產於廣東省潮州市鳳凰山。其形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,有朱砂紅點;多次衝泡,清香長留,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘

3、台灣烏龍茶產於中國台灣,外觀條形卷曲,顏色呈銅褐色,衝泡茶湯橙紅,滋味純正回味,天賦濃烈的果香,衝泡後葉底邊紅腹綠,其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。

4、鐵觀音產於閩南安溪,既是茶名,又是品種名,此茶外形條索緊結,形如秤勾,蜻隨著蜒頭,隨著咖啡堿水份蒸發,表麵上會形成一層白霜。

衝泡後,香撲鼻而來,乘熱品之,滿口生香,喉底回甘,可泡上七泡還有多

5、鳳凰水仙產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶,單叢、浪菜、水仙三個級別。

有天然花香,茶湯而有韻,滋味濃、醇、爽、甘。

享有“形美、色翠、香鬱、味甘”之譽,茶條肥大,色澤呈棕黃色,油潤有光,茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香味久而不散可多次衝泡



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