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黴茶和假茶怎樣辨別?

發布時間:2018-03-17    瀏覽量:


黴茶和假茶怎樣辨別?

發黴變壞的茶是一般是說茶葉的品質病嚴重,難受或對人體健康不利,已失去其本身之價值。

1、

觀察茶條外形如略鬆或呈現灰白色黴點,如果茶條相互以出現黴塊,色暗或褐聞之味時茶香缺乏帶有黴氣說明有點嚴重了泡過後熱有黴氣,濁,喝之滋味有黴味,甚至會令人惡心。

2、假茶

茶樹以外的植物上采摘下來的鮮葉製成冒充茶葉進行銷售的,這種視為假茶。茶葉鑒定過程中品質異常,應衝泡後仔細觀察,看其茶葉的茶香和茶味是否是其獨特的也可以在衝泡後等待葉片完全開展,取出放於白色盤中觀察茶葉植物學特征有沒有

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