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口感好,方便衝泡,非原葉三角袋泡茶莫屬

發布時間:2018-06-15    瀏覽量:

現在人們對生活品質的要求普遍提高了,喝得健康尤為重要,飲茶的人也多了。雖然茶行業依然亂象叢生,但大眾對於茶的認可,從人們對生活中各種茶類飲品的熱愛中可見一斑。

原葉袋泡茶

逐漸地,年輕人也開始喝起茶來,他們對於茶葉產品的要求也更加豐富。茶葉不再僅僅是傳統晦澀的形象,從散茶、袋泡茶到街邊小店各種含茶飲料,茶產品的開發也隨之往細分市場縱深發展。


在全球範圍內,袋泡茶已成為茶葉消費的重要組成部分。根據移動互聯網第三方數據分析機構艾媒谘詢的數據分析,現袋泡茶世界平均消費水平為23.5%,歐洲部分國家為80%以上,美國則高達90%。袋泡茶是帶有工業性質的商品,擁有傳統散茶不具備的兩大優勢,一個是方便,另一個是標準化。快節奏的生活,喝袋泡茶是現代人不錯的選擇。

口感好,方便衝泡,非原葉三角袋泡茶莫屬

袋泡茶品牌中國外的品牌占據了較大市場份額,比如立頓。雖然我國是茶葉消費大國,茶商眾多,但與國外相比,我國的袋泡茶起步較晚,在市場競爭中處於劣勢,這裏麵也有行業經營無序、茶企品牌意識不強、市場營銷薄弱、質量問題突出的原因。

但這也並不意味著國內袋泡茶企業沒有機會,國內的茶葉消費正處於轉型期,茶葉的傳統區域性消費習慣正走向瓦解,取而代之的是更為現代化、多元化的茶葉消費趨勢。健康、方便的袋泡茶正成為一個重要選擇。中國人習慣喝散茶,對類似立頓碎茶的茶包以及其他的西式調味茶包始終有點膈應,在這種環境下,口感要好、方便衝泡,非原葉三角袋泡茶莫屬了。喝茶的主力軍是普通老百姓,但在大眾消費茶品上卻缺乏質量過硬價格實惠的品牌,這個領域是一個空白,更是中國袋泡茶企業的一個機遇。

什麽是原葉袋泡茶?

原葉袋泡茶是指采用天然整片的茶葉經過中國傳統製茶工藝製作後,再行分裝入袋的袋泡茶。“原葉袋泡茶”用最簡單便捷的衝泡方式向年輕人呈現中國茶的經典風韻。

原葉袋泡茶可以說是傳統袋雙囊袋泡茶的升級版。一般來說,傳統袋泡茶采用的是傳統雙囊袋泡茶工藝,即CTC工藝(壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl)的方式製作茶包,將鮮摘茶葉反複壓碎、碾磨、揉卷後,再進行炒製或發酵。這樣的工藝會導致茶包原料十分細碎,在衝泡的過程中,茶底會沉澱黑色細末,影響茶湯色澤和茶的口感。

原葉袋泡茶則采用中國傳統的製茶工藝,選取新鮮茶芽,先進行炒製或發酵,待所有製茶步驟完成後(散茶此時即可打包入袋),再進行簡單切分裝袋。而這裏的切分,隻是確保原料能輕鬆裝入袋泡,所切分的原料保持條索、顆粒完整,每一幹茶保證1-2厘米大小,盡可能鎖緊原葉的味道和其內含物質,保證袋泡茶的營養價值和鮮味。

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