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茶葉采摘後多久製作加工合適

發布時間:2018-10-18    瀏覽量:

茶葉采摘後多久製作加工合適

不同類的茶葉,采摘鮮葉後,馬上進行製作加工為好清晨露在時候或雨天的時候采摘後靜置攤涼再行製作。因為鮮葉一離開茶樹,一直在發生變化。如果要大量生產的話是不可能事。一般普通采摘後經過的時間在五小時六小時之如處理加工得當且沒無大害。


小時以上時間那麽香氣會受到一定的影響,加大製造過程發生處理上的困難。如果鮮葉采摘後經過的時間在十四至十五小時以上的,沒有適宜攤開放涼會導致積壓發熱,可能會發生異臭,大大的影響製成茶的品質。以鮮葉采摘後放置時間與放置方法,注意處理方法

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