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泡茶還講究這麽多、看看你了解多少?

發布時間:2017-09-20    瀏覽量:


水溫一般都要在95℃以上,如果溫度低了,老茶的香味不容易被泡出來。

茶有醒茶的過程一般洗兩遍,也可以洗一遍,這可以根據茶葉的實際情況來決定,但醒茶需要一分鍾左右的時間怎麽要這麽長時間來醒茶?是為了讓茶葉與水充分的融合,讓茶醒得更好,這樣茶湯衝泡出來的滋味才好然後醒茶一分鍾左右還會使葉底鮮活,潤看起來和新茶葉底差不多醒茶時間不夠的話還沒這樣葉底會很沒有活性。

衝泡時不要留底水,倒茶湯時,看出湯口水流基本沒有變小。在滴狀態時,就將它拿走倒幹淨注意不留底水。如果倒不幹淨的話,會直接影響下一泡的口感和滋味。

泡的茶和人就很有講究了,選對茶很重要的,百年AG真人平台號、為茶客而生,泡茶的人用心去把控每個細節,慢慢和茶融為一體時,做到茶中有人,人中有茶,泡出來的茶聞起來香,喝起來也香,用心去選茶、泡茶,才能泡好茶。

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